এবার নতুন চমক নিয়ে যাত্রা শুরু করেছে রোজ ভ্যালী ক্যাফে এন্ড রেষ্টুরেন্ট। এটি শেরপুরের শ্রীবরদী পৌরশহরের মধ্য বাজারের সরকার প্লাজার দ্বিতীয়তলায়। নতুন মাত্রা আর নতুন কিছুর আয়োজনে এ রেষ্টুরেন্ট ক্রমেই হচ্ছে জনপ্রিয়। এখানে বিকেল হলেই আসতে থাকেন প্রায় সব বয়সের লোক। তবে উঠতি বয়সের ছেলেমেয়ের সংখ্যাই বেশি। এর মধ্যে কেউবা আসছেন ছেলে মেয়েসহ পরিবারের সদস্যদের নিয়ে। কেউবা বন্ধু বান্ধবদের নিয়ে আসছেন রোজ ভ্যালী ক্যাফে এন্ড রেষ্টুরেন্টে।
মঙ্গলবার (২৫ নভেম্বর) সন্ধ্যায় রোজ ভ্যালীতে গেলে দেখা যায়, সাজানো গোছানো মনোরম ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে স্বাস্থ্যবিধি মেনে পরিচালিত হচ্ছে। এ সময় কথা হয় ওই রেষ্টুরেন্টের স্বত্তাধিকারী ও পরিচালক রোকনুজ্জামান ও শোভন শাহরিয়ার রাফীর সাথে। তারা জানান, শ্রীবরদী পৌরশহরে ভাল মানের কোনো ক্যাফে এন্ড রেষ্টুরেন্ট নেই। এজন্য মানসম্মত খাবার পরিবেশনের লক্ষে আমরা এ রেষ্টুরেন্ট দিয়েছি। এটা খোলা থাকে দুপুর থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত। এখানে গ্রাহকদের চাহিদার ওপর নির্ভর করে অনলাইন অর্ডারের মাধ্যমে হোম ডেলিভারী দেয়ার ব্যবস্থাও রয়েছে। এখানে চাইনিজ, ফাষ্টফুড, কফি, জুস, ফ্রাইড রাইস, ফ্রাইড চিকেনসহ প্রায় অর্ধশত প্রকারের খাবার তৈরি করা হয়। তবে শীতের আমেজে রোজ ভ্যালীতে চলছে গরম অফার।