শ্রীবরদীতে স্কুল মিল্ক কর্মসুচির শুভ উদ্বোধন

শেরপুরের শ্রীবরদীতে স্কুল মিল্ক কর্মসুচির শুভ উদ্বোধন করা হয়েছে। উপজেলা মঙ্গলবার (১৪ মার্চ) কারাড় পাড়া সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারী হাসপাতাল শ্রীবরদী’র আয়োজনে স্কুল মিল্ক কর্মসিচির শুভ উদ্বোধন করা হয়।

এতে সভাপতিত্ব করেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার ইফতেখার ইউনুস।স্বাগত বক্তব্য রাখেন উপজেলা প্রণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মো. ওমর ফারুক। তিনি বলেন, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের অধীনে বাস্তবায়নাধীন লাইভস্টক এন্ড ডেইরী ডেভলপমেন্ট প্রকল্প (এলডিডিপি) দুধ উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজারজাতকরণে বিশেষ গুরুত্বারোপ করেছে। দুধের বাজারজাতকরণ এবং দুধ পানের উপকারীতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এলডিডিপি প্রকল্প সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের স্কুল শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিরাপদ ও পুষ্টিকর দুগ্ধজাত পণ্য প্রদর্শনীর বিশেষ কার্যক্রম গ্রহণ করেছে। এ কার্যক্রমে প্রাথমিকভাবে দেশের ৫০ টি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে পাইলট আকারে চালু করা হয়েছে।

পরবর্তীতে সারা দেশের ৩০০ টি স্কুলে এই কর্মসূচী পরিচালনা করা হবে। দুধ একমাত্র আদর্শ খাদ্য যার মধ্যে রয়েছে শর্করা, আমিষ, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং পানি। শরীর গঠনে বিশেষ করে দাঁত ও অস্থিকে করে শক্তিশালী, মানসিক স্বাস্থ্য এবং মেধা বিকাশে বিশেষ ভূমিকা রাখে যা একটি মেধাবী ও স্বাস্থ্যসম্পন্ন জাতি গঠনে অসামান্য অবদান রাখে। উন্নত বিশ্বের তুলনায় বাংলাদেশের মানুষের দুধ পানের পরিমাণ অনেক কম। উন্নত বিশ্বের একজন লোকের মাথাপিছু বার্ষিক দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণের পরিমাণ গড়ে প্রায় ৩০০ কেজির বেশি। দুধের বাজারজাতকরণ এবং দুধ পানের উপকারীতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এলডিডিপি প্রকল্প সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের স্কুল শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিরাপদ ও পুষ্টিকর দুগ্ধজাত পণ্য প্রদর্শনীর বিশেষ কার্যক্রম গ্রহণ করেছে। এ কার্যক্রমে প্রাথমিকভাবে দেশের ৫০ টি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে পাইলট আকারে চালু করা হয়েছে। পরবর্তীতে সারা দেশের ৩০০ টি স্কুলে এর কার্যক্রম গ্রহণ করা হবে।